Buffet Exaten

Dit buffet bestaat uit:

Warm:

• Culinaire zacht gegaarde beenham in huisgemaakte zoete rode portsaus
• Heerlijk malse kippendijfilet in romige Stroganoffsaus met paprika, ui en champignons afgeblust met
• Spaghetti agli é olio met scampi en zoete cherry tomaatjes en verse peterselie
• Smeuïge Mediterraanse aardappelgratin overbakken met kaas
• Roseval aardappeltjes uit de oven met knoflook, rozemarijn en zeezout
• Heerlijke variatie van diverse warme verse groenten uit het seizoen

Koud:

• Gemengde groene salade met frisse farmersalade, rode uit, komkommer en zoete cherrytomaatjes
• Verschillende vers afgebakken broodsoorten met aioli, tapenade en kruidenboter

Breidt je buffet uit met een heerlijk dessert

Onze buffetten zijn aan te vullen met een ruime variatie aan huisgemaakte desserts. Desserts voegt u toe voor slechts € 8,50 per persoon waarbij u kunt kiezen voor maximaal 3 verschillende desserts per buffet.

• Hemelse chocolademousse met een scheutje cognac
• Vanillehangop op grootmoeders wijze met een lekkere vruchtensaus
• Echte Italiaanse Tiramisu met lange vingers en amaretto
• Luchtige vruchtenbavarois met vruchtjes uit het seizoen
• Romige huisgemaakte Panna cotta met vanille aroma
• Boston lemon cheesecake op een bodem van american cookie crumble
• Frisse romige Limoncello mousse van echte Italiaanse Limoncello